Bienvenue à La Bastide de Chatel
Une table où la cuisine française traditionnelle s’exprime avec générosité et authenticité, au coeur de Saint-Haon-le-Châtel
Bienvenue à La Bastide de Chatel
Formés à l’école hôtelière de Saint-Chamond, nous avons d’abord construit notre expérience à Paris.
Thibaud a évolué dans de grandes maisons, auprès d’Hélène Darroze en tant que sous-chef, puis chez Ladurée en tant que chef exécutif international.
Bérénice, passionnée par les beaux produits, a dirigé pendant plusieurs années une épicerie d’alimentation de qualité s’appelant Causses.
Après huit années à Paris, nous avons choisi de revenir à l’essentiel et de concrétiser un rêve partagé: ouvrir un restaurant chaleureux, porté par une cuisine généreuse et authentique, au coeur de la Côte Roannaise.
Au coeur de Saint-Haon-le-Châtel, village labellisé “Village de Caractère en Loire”, La Bastide de Châtel est un lieu de convivialité où nous proposons une cuisine classique française et raffinée.
Ici, pas de chichi dans l’assiette: nous privilégions des produits français et locaux autant que possible, avec la même exigence en cuisine qu’en salle.
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HORAIRES
Fermé le dimanche soir, lundi soir, mardi et mercredi.
Adresse
9 Place Verdun
42370 Saint-Haon-le-Châtel
FR
Téléphone